Origan de Provence

L'origan (Origanum vulgare ) ,

véritable Origan de Provence, cultivé par nos producteurs partenaires d'une petite coopérative dans le Sud de la France
Il est Cultivé en Provence où il est récolté du printemps à l'été; Le séchage intervient après la coupe et permet de stabiliser le produit. Il est ensuite battu pour séparer les feuilles des tiges et trié pour ne garder que les feuilles et évacuer les impuretés.
Traditionnellement utilisé sur les pizzas, c'est une véritable explosion de saveurs qui viendra sublimer vos plats