Éclat d’Automne

Assemblage Signature · La Maison des Épices49

L’éclat aromatique qui révèle les légumes de saison.

VIF · AROMATIQUE · EXPRESSIF

Une invitation à redécouvrir les légumes d’automne sous un jour plus audacieux.

Créé et élaboré dans notre atelier de Verrières-en-Anjou, Éclat d’Automne marie la fraîcheur aromatique de la coriandre à la vivacité du gingembre, aux notes savoureuses de l’ail et de l’oignon, et à la personnalité délicate du fenugrec.

Une pointe de cardamome verte et d’écorce de combava apporte une signature fraîche et originale, pour des préparations pleines de relief.

Nos idées gourmandes

• Carottes et butternut rôtis

• Légumes racines au four

• Chou-fleur rôti

• Poêlées de légumes de saison

Conseil d’utilisation : mélangez l’assemblage à un filet d’huile d’olive avant d’enrober vos légumes. Salez et poivrez selon votre goût.

Ingrédients : coriandre, gingembre, ail, oignon, fenugrec, cardamome verte, écorce de combava.

Sans sel ajouté

Poids net : 45 g

Le goût des belles choses.